Brandy's brandy

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无意中看到接近两年前一个陌生人的邮件。让我很怀念以前的自己，也提醒了我，即便白驹过隙，也不要失掉了自己。

谢谢你。希望你会看到。

     回纽约前从家里盗走蒸架一个，一直没机会用。这不，今天突然想吃广式梅菜蒸肉饼了，冰箱里存有上次去中国城买来的梅菜一包。二话不说，蒸！

        蒸出两张大肉饼，味道很鲜美。第三张是用微波炉试验的，想看看是否有快捷的方法。后来发现微波炉蒸出来的要硬一些，口感没有上锅蒸的松软。

        以后带便当，就可以米饭上铺一层梅菜肉饼，附加一点青菜。非常广东腔调的便当, 油也不大，健康。

        第一次做蒸的菜，特此留念。